どうもおかっぺ(@OkappeOmb)です。
360度孤独のパン屋巡り動画第9弾!
今回は広島市安佐南区にあるお店
ニコパンヤ (nicopanya)さん
へ行ってきました!
お店とパンのご紹介 ニコパンヤ (nicopanya)
アストラムラインの上安駅のすぐ近くです。
この交差点を左に行くと・・・
左手にお店発見です。
黄色いパラソルが目印。
道路挟んで真正面には幼稚園があります。親子連れのお客さんも多そう。
店内はこんなかんじ。
小さめのお店なので、2組も入ると大分狭く感じるかもです。
先約がいるときは、外のパラソルの下で待ちましょう。
ちなみに、セルフでパンを取っていくスタイルではなく、ウインドウ越しに注文するスタイルです。
購入したパン紹介 ニコパンヤ (nicopanya)
ニコパンヤさんのこだわりとして、主に以下3点をお聞きしました。
①国産小麦をメインにしている。
②食品添加物を使わない。
③具材の手作りにこだわっている。
これを聞くとなんだか安心しますよね(笑)
「ニコパンヤ」という名前の響きのとおり、子どもから大人までみんなに優しいという印象が好感度高めです。
それではまず、僕が購入したパン3つから見て行きましょう~
甘い枠 自家製あんこの「あんバターフランス」
甘い枠は「あんバターフランス」です。
お客さんからの人気が高いパンとのこと。
前回、ブリュッケさんであんバターを食べてから、あんバターにハマり気味なのもあり購入。
上でも書きましたが、ニコパンヤさんは具材の手作りにこだわっておられます。
カレーやクリームなど、既製品を使わずに手作りでやっておられ、こちらのあんこも自家製です!
自家製のあんこは、「後味をスッキリさせて、食べ終わった後にもう少し食べたくなる」ような味を目指して作っておられるとのこと。
是非、しっかり味わってみてください!
バターは割と塩気を感じたので、あんこの甘さといい感じでハーモニっておりました!
しょっぱい枠 人気の「さつまいもとクリームチーズのスコーン」
しょっぱい枠は「さつまいもとクリームチーズのスコーン」
はじめに言っときます。
全くしょっぱくないです。てか甘いですw
「さつまいも」の響きで無理やり総菜パン的な扱いにしましたが、「スコーン」ですからね。
普通に菓子パン寄りです(笑)
スコーンはお店の人気商品
スコーンは人気商品と言うことで、よく売れるみたいです!
陳列位置も上段の目立つところにあったので、これを求めて来るお客さんも多いのでしょう。
僕が行ったときは下の3種類が並べられていましたが、全部で7~8種類あるとのこと。
ほかのスコーンにもお目にかかりたいものだ
スコーン作りは「手ごね」にこだわっておられるそう。
機械では出せない食感が生まれるみたいですよ!
また、バターをふんだんに使っているので、風味の良いスコーンに仕上がるとのことでした!
僕が購入した「さつまいもとクリームチーズのスコーン」を観察してみよう。
輝かしい照りです。
自然な甘さで甘すぎず、ゴマの香りもよかったです。
練りこまれているサツマイモが、目視でも確認できたので、それが自然な甘さの源なんだと感じました!
こちらも軽くトースターで温めると、サクサク感が増してより美味しく感じました!
野球ボールとのサイズ比較検証 「さつまいもとクリームチーズのスコーン」
少しかじった後にサイズ検証のことを思い出したw
サイズ的には野球ボールより若干小さめのサイズ感。
少年野球用のボールくらいでしょうか。
昔で言うところの、軟式C級ボールくらいのサイズ感です。
今は規格が変わったらしいですね。
いずれにしても、お子さんに与えるときは投げて遊ばないよう気を付けてください。
こんな風にうまいこと上段と下段に分断されるので、食べやすかったです。
ニコパンヤさんに行った際はスコーン要チェックです!
自由獲得枠 人気の「さつまいもとクリームチーズのスコーン」
自由獲得枠はこちら。
「ニコパンヤ」というお店の名前的にも、ニコニコしているこちらのパンは買いでしょう!
中身はこんなかんじです。(音量注意)
はい、無駄な編集をしてみました。
割とこういうのが楽しいのです。
動画のとおり、カスタード的なクリームとカボチャのクリームがマーブル状に入っておりました。
これがノーマルなクリームパンとの違いですね。
いい意味でカボチャカボチャしていないので、見た目的にも子どもが喜びそうなパンでした。
その他のパン ニコパンヤ (nicopanya)
お店に並んでいた,その他のパンをご紹介します!
定番の食パンです。
スライスしてもらえるみたいです。
カレーパンの具材は手作りとのことで、是非いただいてみたいものだ・・・!
あんバターフランス以外にも、フランスパンの仲間がおります。
ベーグルもあります!!
冷蔵庫の中にはサンドウィッチやハンバーガーも発見!
本格的なフランスパンもありました!
絵になります。
パンの耳もありました!
30円・・・しかも寄付!普通に買えばよかった(笑)
WWFって環境保全の団体です。この30円がトラとかヒョウを救います。
こんなかんじです!
まだ出そろっていないパンも多くあるはずなので、是非お店で確かめてみてください。
お店のプロフィール ニコパンヤ (nicopanya)
来る人全員が笑顔で、幸せを感じてほしいという思いでパンを作っておられます。
こだわりをおさらい。
①国産小麦をメインにしている。
②食品添加物を使わない。
③具材の手作りにこだわっている。
店長さんの顔からも優しさがにじみ出ておりました(笑)
家族で安心して通えるお店だと思います。
是非、お店に行ってやさしさを感じてみましょう!!
ベーグルは前日の売れ残りということで、おまけでいただきました!ありがとうございます!
運がいい人はこういうこともあるかもです。